Reste de bouillon ou de sauce

Réalisation de l'astuce

1. Ne jetez pas le bouillon de pot-au-feu ou un restant de sauce maison, vous pourrez en avoir besoin ultérieurement

2. Verser du bouillon ou de la sauce dans le bac à glaçons

3. Le mettre dans un sachet de congélation pour protèger et le mettre au congélateur

4. Dans une boîte en platique verser du bouillon ou de la sauce sur un ou deux centimètres d'épaisseur et mettre à congeler

5. Sortir la boîte et démouler le produit pour obtenir des plaquettes

6. Mettre les plaquettes dans un sac de congélation (pour prendre moins de place)

7. Plus tard selon vos besoins en quantité et utilisation vous n'avez plus qu'à réchauffer pour en avoir rapidement sous la main. Par exemple : les glaçons pour mettre dans une assiette de pâtes ou de légumes et les plaquettes pour faire une base de sauce