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Ingrédients

  • Des pommes de terre ou carottes, potiron, etc...
  • Des herbes de Provence ou du thym séché
  • Du sel nature ou aux épices
  • Un sac de congélation
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Tailler les légumes en bâtonnets ou en dés, selon vos envies. Les laver puis les sécher dans un torchon propre.

  2. Dans un grand sac de congélation, mettre les pommes de terre (ou autres...), les herbes selon vos goûts, le sel et deux cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra bio.

  3. Fermer le sac tout en haut, de telle sorte qu'il doit gonflé avec son contenu à l'intérieur. Le maintenir fermement et le secouer, afin d'enrober les pommes de terre d'herbes, de sel et d'huile.

  4. Ouvrir le sac, disposer les pommes de terre dans un plat allant au four ou sur la plaque du four, pour une cuisson de 30 à 40 minutes à 180°C.

  5. Vous aurez de bonnes frites bien moins grasses qu'à la friteuse. De même, quand on verse de l'huile dans le plat, on a tendance à avoir la main un peu lourde... Fini le problème !

  6. On jette le sac après utilisation.

  7. Note : on peut aussi mettre les pommes de terre dans un plat qui ferme hermétiquement, et secouer.

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