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Préparation

  1. Commencer à préparer la pâte à crêpes ou beignets comme d'habitude.

  2. Mettre le lait à tiédir dans une casserole puis le verser doucement en mélangeant bien.

  3. L'amidon contenu dans la farine va bien gonfler grâce à la température du lait et les crêpes et beignets seront bien moelleux !

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