Empêcher la confiture de moisir

Réalisation de l'astuce

1. Après quelques semaine passée dans le frigo, il arrive souvent qu'on trouve une couche de moisissure dans le pot de confiture.

2. C'est dommage parce la date de péremption n'est souvent pas encore atteinte mais écœuré et inquiet de la trouvaille on a tendance à jeter le bocal sans réfléchir.

3. Pourtant, il existe une manière très simple d'éviter ça : disposer une fine pellicule de sucre en poudre sur le dessus de la confiture, ce qui va empêcher les bactéries et autres champignons de venir s'y installer.

4. Le goût est préservé, ce sera juste un peu plus sucré !