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Ingrédients

  • Fanes de carotte
  • Poêle
  • Mixeur
  • Bocal en verre

Préparation

  1. Les fanes de carotte ont de nombreux bienfaits, bien pourvues en fibres, elles sont très efficaces pour lutter contre la paresse intestinale et elles contribuent à prévenir les maladies cardio-vasculaires et le vieillissement cellulaire .

  2. Côté goût, elles ont une saveur de verdure très prononcée

  3. On les consomme en condiment

  4. Placez les feuilles (sans les tiges) dans une poêle à feu minimum, sans matière grasse, et remuez constamment.

  5. Elles doivent rester vertes et devenir cassantes

  6. Réduisez- les alors en poudre au mixeur et placez-les dans un petit bocal en verre

  7. Selon vos goûts, vous pouvez laisser cette poudre nature ou ajouter du sel, du poivre ou des épices .

  8. Ce mélange se saupoudre sur vos plats de légumes, de poisson et de viande

  9. Vous pouvez aussi en mettre dans l'eau de cuisson des pâtes et du riz, en remplacement du bouquet garni

  10. Il se conserve indéfiniment

Avis de consommateurs

3 Commentaires de Consommateurs

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