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Ingrédients

  • Un butternut
  • Un couteau bien affûté
  • Une cuillère

Préparation

  1. Couper d'abord l'extrémité où se trouve le pédoncule

  2. Trancher en grosses rondelles la partie la plus fine du butternut

  3. Couper la 2ème partie en deux dans le sens de la hauteur et enlever les pépins à l'aide d'une cuillère

  4. Couper en gros dés et poser à plat sur la planche à découper pour couper la peau avec le couteau

  5. Faire de même pour les rondelles (voir photos)

  6. Vous ne risquerez plus de vous couper les doigts, la peau est tellement dure qu'il est très difficile de peler ce légume.

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3 Commentaires de Consommateurs

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