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Ingrédients

  • film alimentaire
  • oeufs
  • huile d'olive
  • attaches pour fermer sac plastique

Préparation

  1. Remplir une casserole d'eau et la porter à ébullition.

  2. Tapisser un bol avec du film alimentaire en laissant dépasser sur les bords.

  3. Verser quelques gouttes d'huile d'olive au fond du bol sur le film.

  4. Casser un oeuf et la déposer dans le bol.

  5. Rassembler le film en haut du bol pour former un pochon.

  6. Fermer avec une attache.

  7. Renouveler l'opération pour chaque oeuf supplémentaire.

  8. Mettre les pochons dans l'eau frémissante.

  9. Laisser cuire 9 minutes.

  10. Ouvrir le pochon et déguster.

  11. Il est possible de réaliser des oeufs mollets avec un temps de cuisson de 6 minutes.

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