Réalisation de l'astuce
Avec deux épaisseurs de pâte sur la bordure il est possible de faire une tarte rectangulaire sans moule, commencer par couper le fond de tarte en rectangle, découper 2 bandes d'environ 2 centimètres de large de la même longueur et 2 bandes plus petites pour la largeur
Mouiller les bords du rectangle et coller les bandes en appuyant légèrement
Garnir la tarte, la bordure va gonfler à la cuisson (attention, la garniture ne doit pas être liquide)
Et voilà une belle tarte pour changer des tartes rondes mais sans moule !
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