Astuces pour conserver plus longtemps les bananes

Réalisation de l'astuce

1. Nous sommes très nombreux à aimer les bananes , je vous propose des astuces simples et surtout efficaces pour les conserver plus longtemps et éviter de les voir mûrir trop vite et même noircir !

2. Première chose évidente , il faut acheter de préférence des bananes vertes plutôt que des bananes déjà bien jaunes sauf si vous avez l'intention de les manger très rapidement , il faut les choisir sans taches brunâtres , ni coups et coupures sur la peau afin d'avoir une conservation optimale ! Cela va vous permettre de gagner plusieurs jours de conservation facilement . Conservez vos bananes à température ambiante , elles vont mûrir en quelques jours

3. Si vous achetez des bananes sous emballage , il faut les sortir dés que vous arrivez chez vous sinon elles vont mûrir plus vite si on les laisse emballées . Si vos bananes restent à température ambiante , elles vont mûrir plus lentement et de façon uniforme . Par contre , il ne faut pas les mettre près d'une source de chaleur ( radiateur , four .......) et éviter la lumière du soleil . Important de les stocker dans 1 endroit bien ventilé , frais et sombre

4. Je vous conseille de mettre vos bananes dans 1 panier , cela va les protéger des coups et l'air circulera mieux tout autour , il faut éviter de mettre vos bananes sur une table ou le plan de travail de votre cuisine .L'idéal ce serait de suspendre votre panier , meilleure façon de les conserver !

5. Si vos bananes sont déjà bien mûres , n'hésitez pas à les mettre au réfrigérateur dans 1 sac plastique , la peau va brunir mais pas de problème la chair ne sera pas affectée ! Par contre , il faudra sortir quelques heures avant de les manger pour qu'elles reviennent à température ambiante . A savoir qu'elles peuvent rester au moins 1 semaine au Frigo , bonne nouvelle ! Attention , ne jamais mettre de bananes encore vertes au frigo , elles ne pourront pas mûrir correctement par la suite

6. Conseil très important : il faut conserver vos bananes loin des autres fruits , à l'écart de vos fruits mûrs car ils produisent de l'éthylène et ce gaz est connu pour accélérer le mûrissement des fruits et surtout des bananes alors éloignez vos bananes des pommes , oranges .................

7. Autre astuce très simple à réaliser , il suffit d'envelopper la tige de votre régime de bananes dans du film plastique , cela va empêcher l'éthylène de s'échapper et vous les garderez fraîches plus longtemps . Pour maintenir le film plastique , vous pouvez placer du ruban adhésif dessus . Par contre , à chaque fois que vous prenez 1 banane du régime , pensez bien à réenvelopper avec soin la tige .L'idéal ce serait de séparer vos bananes et d'envelopper la tige de chaque banane , l'emballage sera plus hermètique , l'air ne passera pas entre chaque tige et vos bananes dureront plus longtemps !

8. Pour transporter vos bananes , il existe des étuis en plastique , elles ne seront plus écrasées ou abîmées dans votre sac ! A savoir que ce fruit est l'en-cas idéal pour calmer 1 fringale pendant la journée !

9. Pour éviter que vos rondelles de bananes ne noircissent vite , versez dessus le jus d'un fruit acide comme le citron , vous pourrez même les garder dans 1 récipient au réfrigérateur

10. Pas de gaspillage , vous pouvez aussi congeler les bananes , en rondelles ou en purée . Faire de petites portions , les mettre dans de petits sacs de congélation ou de petites boîtes en verre . A utiliser par la suite pour faire de bons smoothies ou pour faire de délicieux gâteaux ! Si vos bananes sont trop mûres , vous pouvez aussi les faire flamber dans 1 poêle avec du beurre , du sucre et du rhum , dessert rapide et gourmand !!

11. N'hésitez pas à manger des bananes , c'est un fruit qui apporte de l'énergie et des vitamines , parfait pour nous aider à faire le plein de vitalité et à bien commencer la journée !! En plus c'est un très bon Anti-Stress naturel car riche en magnésium ! Que des bienfaits !!