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Préparation

  1. Pour une bonne confiture de mures, les fruits doivent etre bien noirs et pas trop mous. Mettre 750g de sucre pour un kg de fruits si ceux ci sont bien sucrés. Ajouter au mélange fruits et sucre le jus d'un citron.Vous pouvez a la fin de cuisson (25mn a partir de l'ebullition) écraser les fruits ou les laisser tels quels pour le plaisir de les croquer toute l'année...

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