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Ingrédients

  • ribbs
  • purée de tomate
  • sel
  • poivre
  • herbes de provence
  • Récipient avec couvercle

Préparation

  1. Mettre vos ribbs dans le récipient et les recouvrir de votre mélange purée de tomate/épices

  2. Fermer le récipient avec le couvercle et mise au réfrigérateur

  3. Laisser au moins 12 heures

  4. Vos ribbs (ou autre viande) gardera ainsi cette saveur même après la cuisson au barbecue, de plus cela donnera plus de tendresse à vos aliments

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