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Accesoires

  • un reste de crêpes
  • une compote de fruits
  • 1 c à soupe de jus de citron ou d'alcool
  • 2 c à soupe de cassonade
  • 1 chalumeau de cuisine

Réalisation de l'astuce

  1. Couper en 4 triangles un reste de crêpes, les garnir de compte de fruits maison ou en bocal.

  2. Garnir la moitié des triangles avec la compote, refermer "façon raviole", badigeonner avec du jus de citron ou l'alcool de votre choix, saupoudrer de cassonade et faire caraméliser avec le chalumeau.

  3. Ça donnera une seconde utilisation à un reste de crêpe qui sera à la fois réchauffée et croustillante sur le dessus.

  4. Pour plus de gourmandise, accompagner d'un peu de chantilly ou une boule de glace.

  5. Bonnes Fêtes de Fin d'Année.

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