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Accesoires

  • 1 boite d'oeufs frais
  • une corbeille ou un petit panier en osier
  • récup de rembourrage papier frisure de colis
  • 1 brique de crème fraiche liquide
  • 1 plaque de chocolat

Réalisation de l'astuce

  1. Découper délicatement une rondelle d'environ 1 cm de diamètre au somme des oeufs et les vider dans un récipient.

  2. Passer un filet d'eau pour les rincer et laisser sécher trou vers le bas pour égouttage.

  3. Dans une casserole faire chauffer la crème et mettre le chocolat cassé en petits morceaux ( ou râpé ) en fouettant pour créer une ganache onctueuse.

  4. Si vous souhaitez faire des oeufs de différents parfums, séparer la crème en 3 bols et mettre du chocolat noir, au lait et blanc dans chacun.

  5. Déposer les oeufs vidés dans la boite à oeufs , les remplir avec la ganache et garder au frais 2 h

  6. Offrir dans une corbeille garnie de récupération rembourrage de colis.

  7. Ecaler chaque oeufs pour consommer le chocolat.

  8. Si vous avez utilisé le contenu des oeufs plusieurs jours avant, ces coquilles vides peuvent être stockées plusieurs jours dans les boites à oeufs en attendant les Fêtes de Pâques.

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