Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

ADVICE MAIN IMAGE réaliser son nappage neutre
Bon marché
20 minutes
Facile
Partager sur Facebook

réaliser son nappage neutre

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 250 grs eau
  • 10 grs de pectine (ou sachet Vitpris p/confiture)
  • 62 grs de sucre
  • 200 grs de sucre
  • 16 grs de sirop de glucose

Préparation

  1. faire chauffer l'eau à 50 °

  2. mélanger à part la pectine avec les premiers 62 grs de sucre et l'incorporer progressivement dans l'eau tout en fouettant

  3. ajouter ensuite les 200 grs de sucre restant et le glucose et porter à ébullition

  4. filter et filmer au contact puis laisser refroidir

  5. conserver au réfrigérateur dans un bocal en verre

  6. lorsque vous voulez vous en servir, mettre un peu d'eau dans une casserole, mettre 3 ou 4 cuillères à soupe de ce nappage et faire chauffer légèrement aux environs de 40 °

  7. si vous l'utilisez nature, vous aurez un joli nappage brillant mais vous pouvez rajouter soit de la confiture d'abricots ou de la confiture fraises ou framboises selon vos desserts

  8. vos tartes et gâteaux seront bien mis en valeur !!!!

Avis de consommateurs
1 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.