Mini raviolis Saint Jean

Réalisation de l'astuce

1. Mettre à chauffer de l'eau légèrement salée et stopper au frémissement

2. Décoller légèrement les ravioles de la plaque et mettre le tout dans l'eau:le papier vient tout seul

3. Placez de même les 3 autres plaques

4. Ne pas remettre à bouillir!

5. Séparer les petits ravioles avec un écumoir

6. Les sortir délicatement au bout d'1 à 2 minutes

7. Les servir à l'assiette avec du parmesan pour moi ou de la crème fraiche

8. Accompagnées de tomates en salade c'est un régal!