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Ingrédients

  • Des tranches de pain de mie
  • 60 g de fromage (ici Maroilles)
  • 60 g de crème fraiche
  • rouleau de film plastic étirable
  • feuille de papier sulfurisé

Préparation

  1. Aplatir les tranches de pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.

  2. Mettre à fondre le fromage et la crème fraiche au micro-ondes ou au bain-marie et mélanger énergiquement pour obtenir une crème.

  3. Tartiner les tranches, les rouler, les maintenir serrées dans un film plastic et les mettre 1/4 d'h au congélateur.

  4. Allumer le four Th5, installer les rouleaux côte à côte sur la feuille de papier sulfurisé et laisser colorer pendant 1/4 d'heure en les retournant si nécessaire pour les griller tout autour.

  5. Servir en amuse-bouche au moment de l'apéritif comme " cigarettes " au fromage.

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