comment retirer facilement la 2nde peau des châtaignes
Accesoires
- 1 kg de châtaignes
- une casserole et de l'eau
- un récipient et du lait
Réalisation de l'astuce
Faire cuire les châtaigne pendant 5 min à l'eau bouillante (ce qui permet d'enlever facilement la 1ère peau, moi je les épluche auparavant)
les immerger dans un récipient avec du lait toute la nuit
La peau s'enlèvera sans souci. 2nde astuce: je filtre le lait et je m'en sers pour faire des crêpes, il aura pris le goût de la châtaigne: un vrai régal
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