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Ingrédients

  • 1 ananas 'vert'
  • sirop d'agave
  • 2 cuillères à café de miel

Préparation

  1. Couper en tranche d'environ 1.5cm l'ananas

  2. Mettre du sirop d'agave dans une casserole, déposer l'ananas, remettre un peu de sirop au-dessus et le miel

  3. Faire chauffer à feu réduit en couvrant, remuer de temps en temps. Rajouter un peu d'eau dès que cela accroche

  4. J'ai fait subir le même traitement aux airelles "vertes" en les écrasants un peu, cela se marie bien avec l'ananas qui sera relativement doux et l'acidité des airelles

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