Le Biscuit Rosé de 250 g Contenu

Très bien

3.9 (1821)

LE BISCUIT ROSÉ DE REIMS FOSSIER

Le Biscuit Rose date des années 1690. A cette époque, des boulangers champenois soucieux d'utiliser la chaleur de leur four après le défournage du pain, eurent l’idée de créer une pâte spéciale qui, après avoir subi une première cuisson, était laissée dans le four à pain où elle... En savoir plusLe Biscuit Rose date des années 1690. A cette époque, des boulangers champenois soucieux d'utiliser la chaleur de leur four après le défournage du pain, eurent l’idée de créer une pâte spéciale qui, après avoir subi une première cuisson, était laissée dans le four à pain où elle finissait de sécher. D’où le mot BIS-CUIT, c'est-à-dire cuit deux fois. La tradition veut que le Biscuit rose soit dégusté trempé dans le champagne. Il est également délicieux avec des vins liquoreux et de très bons vins rouges. Forces produit : un produit festif et culinaire - Sa couleur rose et son goût légèrement vanillé : une recette exclusive ne venant pas cannibaliser les MDD boudoir et cuillère - Sa double cuisson, lui offre une texture unique et une grande capacité d’absorption. Des qualités qui en font l’ingrédient de choix des charlottes et de nombreux desserts. - Contrairement à un biscuit à la cuillère classique, il peut donc être utilisé en dégustation mais aussi comme ingrédient culinaire.

754 Avis certifiés

Commentaire récent

Xavier D.
Argenteuil

Bon gout,produit assez cher

08/08/2017

Anonyme

Très bon produit de France avec un bon goût en bouche. L'aspect "rosé" du gâteau est aussi beau avec les yeux que bon en bouche. Je le recommande.

13/03/2017

Avis de consommateurs

752 Commentaires de Consommateurs

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3.9

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Avec enfant(s)

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