1664 Créations - French Style IPA, une bière blonde généreusement houblonnée qui met à l'honneur le houblon Strisselspalt cultivé en France et qui donne à cette IPA son style français. Un équilibre subtil entre la fine amertume du houblon Strisselspalt et les houblons Citra et Sabro aux... En savoir plus1664 Créations - French Style IPA, une bière blonde généreusement houblonnée qui met à l'honneur le houblon Strisselspalt cultivé en France et qui donne à cette IPA son style français. Un équilibre subtil entre la fine amertume du houblon Strisselspalt et les houblons Citra et Sabro aux notes fruitées. Pour brasser cette bière, nous utilisons la technique du houblonnage à froid. Ce procédé consiste à infuser des houblons après la fermentation, lorsque la bière est froide, pour en extraire tous leurs arômes fruités.