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Farine de Blé noir de Bretagne Reflets de France
Excellent 4.3 (470)
FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE REFLETS...
Excellent
4.3 (470)
FARINE DE BLÉ NOIR DE BRETAGNE REFLETS DE FRANCE
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C'est au XVème siècle que le blé noir, appelé aussi Sarrasin apparaît en Europe. En Bretagne, cette culture a atteint son apogée au milieu du XIXème siècle et a constitué pendant très longtemps l'élément de base de la cuisine bretonne. Aujourd'hui le blé noir est toujours utilisé dans... En savoir plusC'est au XVème siècle que le blé noir, appelé aussi Sarrasin apparaît en Europe. En Bretagne, cette culture a atteint son apogée au milieu du XIXème siècle et a constitué pendant très longtemps l'élément de base de la cuisine bretonne. Aujourd'hui le blé noir est toujours utilisé dans de nombreuses recettes très typiques comme les crêpes et la galette au sarrasin.

Ingrédients / Composition
Indication Géographiquement Protégée
Contenant du gluten
Contenant du céleri
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INGREDIENTS / COMPOSITION

Kcal
367
Protéines
12
Glucides
70
Sucres
2.6
Lipides
3.2
Gras sat.
0.7
Sel
0.03
Fibres
5
Farine de blé noir FARINE DE BLÉ NOIR Peut contenir des traces éventuelles de gluten (blé).

Nutrition:(*) Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g ou 100ml.
Les informations ci-dessus sont des valeurs approximatives, nous ne pouvons pas garantir l’exactitude des celles-ci et en aucun cas nous serons responsables de l’information facilitée .