Cette cuvée Côte des Roses célèbre l’Art de Vivre Méditerranéen. Son appellation Languedoc s’étend le long du littoral méditerranéen,de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes,en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. Le sol,très varié, est... En savoir plusCette cuvée Côte des Roses célèbre l’Art de Vivre Méditerranéen. Son appellation Languedoc s’étend le long du littoral méditerranéen,de la frontière espagnole jusqu’à Nîmes,en s’appuyant sur les contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes. Le sol,très varié, est constitué essentiellement de calcaire dur de garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportées par les fleuves et les rivières du Languedoc. Le climat, chaud et venté («climat méditerranéen semi aride à variante hivernale douce») favorise la maturation des raisins et leur bon état sanitaire,tout en conservant de la fraîcheur grâce à l’altitude et à l’effet de la mer, qui atténue les températures élevées estivales. Sa bouteille est inédite avec son fond en forme de rose, créée par une jeune designer de l’Ecole Boulle. C’est un vin qui s’offre comme un bouquet de roses.