Toute la vigourosité de la moutarde de Dijon dans une sauce salade sans huile, mais pas sans saveur ! De quoi assaisonner généreusement vos salades pour vous faire plaisir sans culpabilité. Quand le Chef Marc Veyrat remplace l’huile par de la gomme d'acacia, une fibre 100 % naturelle à... En savoir plusToute la vigourosité de la moutarde de Dijon dans une sauce salade sans huile, mais pas sans saveur ! De quoi assaisonner généreusement vos salades pour vous faire plaisir sans culpabilité. Quand le Chef Marc Veyrat remplace l’huile par de la gomme d'acacia, une fibre 100 % naturelle à l’indispensable pouvoir liant, on perd le gras… mais pas le goût ! Résultat : moins de 8 calories par portion de 15 ml. Recommandation : en généreux filet sur une salade composée, c’est la gourmandise assurée ! Elle se marie tout particulièrement avec des pommes de terre ou du thon.