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Ingrédients

Préparation
  1. Préparation des toasts au foie gras
  2. nettoyer les endives
  3. Les effeuillées
  4. Préparer la farce au bleu avec crème fraîche, noix, sel et le poivre
  5. Bien mélanger
  6. Préparer la farce au thon naturel avec le St Moret, quelques capres, un demi citron, sel, poivre, piment et ail

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