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RECIPE MAIN IMAGE Filet Mignon Croûte de Miel & Moutarde
Moyen
20 minutes
Facile
4 Personne(s)

Filet Mignon Croûte de Miel & Moutarde

3,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu vif
  2. Assaisonner selon votre goût le filet mignon avant de le saisir dans la poêle
  3. Badigeonner la viande de moutarde à l'aide d'un pinceau, laisser croûter
  4. Puis enduire de miel l'ensemble de filet
  5. Recouvrir la poêle 5 minutes à feu vif
  6. Pour finir, couper des tronçons, et les faire revenir 2 minutes sur chaque face dans le jus libérer durant la cuisson

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