Flan au thon et basilic
Ingrédients
Préparation
Écraser l'ail et ciseler les feuilles de basilic.
Dans une poêle à haut bords, verser les tomates concassées, ajouter l'ail et laisser réduire complètement.
Émietter le thon puis l'ajouter à la purée de tomates.
Battre les oeufs en omelette.
Hors du feu, les incorporer au thon à la tomate avec la moitié du basilic ciselé.
Beurrer généreusement un moule, y verser la préparation.
Faire cuire au bain marie à thermostat 6 (180°) pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils: Le thon frais ou en boîte se décline de mille et une façon en cuisine ! Délicieux, il fait partie de la famille des poissons gras, qui vous apportent des omégas 3 participant au bon fonctionnement de votre cœur.
Astuce: Le tabasco, vous connaissez ? Il s'agit d'une sauce au piment rouge, vignaigre et sel. Pour relever un peu votre flan, ajoutez-en une pointe.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Écraser l'ail et ciseler les feuilles de basilic.
Dans une poêle à haut bords, verser les tomates concassées, ajouter l'ail et laisser réduire complètement.
Émietter le thon puis l'ajouter à la purée de tomates.
Battre les oeufs en omelette.
Hors du feu, les incorporer au thon à la tomate avec la moitié du basilic ciselé.
Beurrer généreusement un moule, y verser la préparation.
Faire cuire au bain marie à thermostat 6 (180°) pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Conseils: Le thon frais ou en boîte se décline de mille et une façon en cuisine ! Délicieux, il fait partie de la famille des poissons gras, qui vous apportent des omégas 3 participant au bon fonctionnement de votre cœur.
Astuce: Le tabasco, vous connaissez ? Il s'agit d'une sauce au piment rouge, vignaigre et sel. Pour relever un peu votre flan, ajoutez-en une pointe.
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