Fondue savoyarde
Ingrédients
Préparation
Coupez le fromage en fines lamelles et le pain en petits cubes, préalablement frottés à l'ail.
Frottez également la gousse d'ail à l'intérieur de l'appareil à fondue.
Mettez-y le vin à chauffer : dès qu'il commence à mousser jetez-y le fromage coupé en lamelles sans cesser de tourner avec une spatule en bois en formant des 8.
Salez, poivrez.
Lorsque le fromage est fondu, ajoutez le kirsch, sans cesser de tourner doucement.
Mélangez régulièrement la préparation afin qu'elle ne se délie pas, et qu'elle n'attache pas.
Chaque personne pique un morceau de pain sur sa fourchette spéciale et la plonge dans la fondue.
Conseils: Voilà un plat délicieux qui vous transporte à la montagne ! La fondue est riche en matières grasses, consommez-la de façon occasionnelle.
Astuce: Pour une fondue un peu plus épicée, vous pouvez rajouter un peu de muscade ou de paprika.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Coupez le fromage en fines lamelles et le pain en petits cubes, préalablement frottés à l'ail.
Frottez également la gousse d'ail à l'intérieur de l'appareil à fondue.
Mettez-y le vin à chauffer : dès qu'il commence à mousser jetez-y le fromage coupé en lamelles sans cesser de tourner avec une spatule en bois en formant des 8.
Salez, poivrez.
Lorsque le fromage est fondu, ajoutez le kirsch, sans cesser de tourner doucement.
Mélangez régulièrement la préparation afin qu'elle ne se délie pas, et qu'elle n'attache pas.
Chaque personne pique un morceau de pain sur sa fourchette spéciale et la plonge dans la fondue.
Conseils: Voilà un plat délicieux qui vous transporte à la montagne ! La fondue est riche en matières grasses, consommez-la de façon occasionnelle.
Astuce: Pour une fondue un peu plus épicée, vous pouvez rajouter un peu de muscade ou de paprika.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
