Brick au boeuf et aux pignons
Ingrédients
- 350g de boeuf haché
- 4 unités de feuille(s) de brick
- 1 unité d' oignon(s)
- 75g de pignons de pin
- 2 cuillère à café d' huile d'olive
- 2 cuillère à café de cumin
Préparation
Faîtes revenir les pignons à sec dans une casserole ou une poêle sans matière grasse.
Réservez.
Dans l'huile d'olive, faîtes revenir l'oignon finement émincé et ajoutez-y la viande, remuez et ajouter une cuillère à soupe de cumin.
Salez et poivrez.
Rajoutez les pignons.
Répartissez la viande au milieu des feuilles de brick assemblées, puis repliez les bords de manière à obtenir un petit pavé rectangulaire.
Huilez une feuille d'aluminium, posez-y les bricks huilées elles aussi avec le reste de l'huile d'olive.
Enfournez pour environ 15 minutes à 180°C (thermostat 4).
Conseils: Le saviez-vous ? Les pignons de pin sont une bonne source de protéines végétales, une astuce pour agrémenter vos plats végétariens !
Astuce: Changez la garniture de votre brick selon vos envies ! Associez par exemple thon et poireaux, ou encore chèvre frais, tomates et tapenade pour varier les saveurs.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faîtes revenir les pignons à sec dans une casserole ou une poêle sans matière grasse.
Réservez.
Dans l'huile d'olive, faîtes revenir l'oignon finement émincé et ajoutez-y la viande, remuez et ajouter une cuillère à soupe de cumin.
Salez et poivrez.
Rajoutez les pignons.
Répartissez la viande au milieu des feuilles de brick assemblées, puis repliez les bords de manière à obtenir un petit pavé rectangulaire.
Huilez une feuille d'aluminium, posez-y les bricks huilées elles aussi avec le reste de l'huile d'olive.
Enfournez pour environ 15 minutes à 180°C (thermostat 4).
Conseils: Le saviez-vous ? Les pignons de pin sont une bonne source de protéines végétales, une astuce pour agrémenter vos plats végétariens !
Astuce: Changez la garniture de votre brick selon vos envies ! Associez par exemple thon et poireaux, ou encore chèvre frais, tomates et tapenade pour varier les saveurs.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
