Tarte à la viande et aux marrons
Ingrédients
Préparation
Hacher la viande. Ajouter les pommes coupées en lamelles très fines et les marrons grossièrement hachés, le madère, le sel, le poivre et l'oeuf.
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Piquer le fond avec une fourchette et la garnir avec la farce. Mettre au four pendant 45 minutes environ. Déguster chaud.
Conseils: Le saviez-vous ? Tous les morceaux du porc ne sont pas équivalents en ce qui concerne la richesse en matières grasses. Préférez pour votre viande hachée, un filet mignon ou une escalope qui sont des morceaux relativement maigres. Votre tarte n’en restera pas moins délicieuse !
Astuce: Pour donner une note de sucrée à votre recette ajoutez quelques amandes émondées, un peu de cannelle et quelques graines de cardamome. Voilà une tarte très gourmande !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Hacher la viande. Ajouter les pommes coupées en lamelles très fines et les marrons grossièrement hachés, le madère, le sel, le poivre et l'oeuf.
Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte beurré. Piquer le fond avec une fourchette et la garnir avec la farce. Mettre au four pendant 45 minutes environ. Déguster chaud.
Conseils: Le saviez-vous ? Tous les morceaux du porc ne sont pas équivalents en ce qui concerne la richesse en matières grasses. Préférez pour votre viande hachée, un filet mignon ou une escalope qui sont des morceaux relativement maigres. Votre tarte n’en restera pas moins délicieuse !
Astuce: Pour donner une note de sucrée à votre recette ajoutez quelques amandes émondées, un peu de cannelle et quelques graines de cardamome. Voilà une tarte très gourmande !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
