Tarte Brighton aux asperges
Ingrédients
- 750g d'asperges vertes
- 60g de cheddar râpé
- 1 unité de pâte(s) brisée(s)
- 3 unités d' oeuf(s)
- 25cl de crème fraîche
Préparation
Faire cuire les asperges vertes dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Les égoutter, les mixer et les mélanger aux oeufs battus, à la crème fraîche et au fromage râpé.
Saler, poivrer.
Etaler le fond de tarte et le garnir avec la préparation.
Enfourner à 180°C (thermostat 5) pendant 35 minutes.
Servir chaud ou tiède.
Conseils: Verte, blanche ou violette, l’asperge est un légume peu calorique. C’est une excellente source de vitamine B9 (appelée folate), particulièrement importante pendant la grossesse et même les semaines précédant la conception !
Astuce: Pour un visuel réussi, disposez des asperges entières sur le dessus de la tarte, tout autour du centre pour former des rayons.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faire cuire les asperges vertes dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
Les égoutter, les mixer et les mélanger aux oeufs battus, à la crème fraîche et au fromage râpé.
Saler, poivrer.
Etaler le fond de tarte et le garnir avec la préparation.
Enfourner à 180°C (thermostat 5) pendant 35 minutes.
Servir chaud ou tiède.
Conseils: Verte, blanche ou violette, l’asperge est un légume peu calorique. C’est une excellente source de vitamine B9 (appelée folate), particulièrement importante pendant la grossesse et même les semaines précédant la conception !
Astuce: Pour un visuel réussi, disposez des asperges entières sur le dessus de la tarte, tout autour du centre pour former des rayons.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
