Bon marché
1.0333333333333 heures
Facile
4 Personne(s)
Soupe à l\'andalouse
Ingrédients
- 8 unités de pomme(s) de terre
- 500g de petits pois
- 4 unités de filet(s) de colin
- 2 unités d' oignon(s)
- 1 unité de gousse(s) d'ail
- 0,5 unité de botte(s) de coriandre
- 3 cullière à soupe de persil
Préparation
Faire bouillir l'eau.
Couper grossièrement les pommes de terre épluchées et les oignons.
Les faire cuire dans l'eau pendant environ 20 minutes, puis ajouter les herbes hachées et les petits pois.
Laisser mijoter encore 10 minutes puis mettre le colin taillé en gros morceaux.
Continuer la cuisson pendant encore 15 minutes.
Déguster chaud.
Conseils: Cette soupe constitue un plat complet qui apporte à la fois féculents, légumes et poisson.
Astuce: Vous pouvez déguster cette soupe accompagnée de la traditionnelle sauce rouille qui se marie parfaitement les soupes de poissons.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faire bouillir l'eau.
Couper grossièrement les pommes de terre épluchées et les oignons.
Les faire cuire dans l'eau pendant environ 20 minutes, puis ajouter les herbes hachées et les petits pois.
Laisser mijoter encore 10 minutes puis mettre le colin taillé en gros morceaux.
Continuer la cuisson pendant encore 15 minutes.
Déguster chaud.
Conseils: Cette soupe constitue un plat complet qui apporte à la fois féculents, légumes et poisson.
Astuce: Vous pouvez déguster cette soupe accompagnée de la traditionnelle sauce rouille qui se marie parfaitement les soupes de poissons.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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