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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une poêle, faire revenir les lardons avec les oignons émincés dans l'huile.

  2. Ajouter les rondelles de chorizo.

  3. Réserver dans un faitout à feu doux.

  4. Faire revenir les morceaux de poivrons coupés en petites lamelles et réserver dans le faitout avec les lardons.

  5. Faire revenir le steak haché émietté avec l'ail broyé, et verser dans le faitout.

  6. Dans ce faitout, toujours à feu doux, rajouter les haricots rouges, le concentré de tomates, le vin rouge, le paprika, le persil et l'eau.

  7. Laisser mijoter une heure environ en remuant de temps en temps, la sauce ne devant pas être trop liquide.

  8. Saler, poivrer et servir chaud.

  9. Conseils: Apétissant et original, le Chili con carne est une recette haute en couleur !, Faites le plein de vitamine C avec les poivrons qui en sont très riches !

  10. Astuce: Pour relever davantage votre plat et pour les palais téméraires, ajoutez quelques petits piments oiseaux.

  11. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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