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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre la farine dans un bol, ajouter les oeufs un à un, travailler avec le fouet et ajouter le lait petit à petit.

  2. Saler et poivrer.

  3. Ajouter le persil et la ciboulette hachés.

  4. Laisser reposer au réfrigérateur au moins une heure.

  5. Bien égoutter le maïs et le passer au mixeur.

  6. Ajouter le maïs broyé à la pâte sortie du réfrigérateur et bien mélanger.

  7. Graisser une poêle, verser une louche de pâte à crêpe, et faire cuire de petites crêpes de 10 cm de diamètre environ.

  8. Déguster chaud accompagné de salade verte assaisonnée.

  9. Conseils: Le saviez-vous ? Le persil en plus de relever agréablement le goût de tous vos plats serait un bon allié du système urinaire.

  10. Astuce: Ces crêpes sont idéales dans un repas de type buffet entourées de garnitures telles que du guacamole, de la purée de haricots rouges, des tomates épicées, du fromage, etc...

  11. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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