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Ingrédients

Préparation
  1. Fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajoutez la moitié de la farine, puis les œufs un par un
  3. Mélangez bien avant d'ajouter le reste de la farine et la levure dissoute dans un peu de lait tiède
  4. Mélangez avec le reste du lait pour obtenir une pâte homogène
  5. Versez un tiers de la pâte dans un saladier,incorporez la poudre de pistaches, mélangez
  6. Préchauffez le four à 180 degrés
  7. Beurrez et farinez un moule à cake et versez alternativement chaque pâte
  8. Enfournez environ 1 heure en surveillant bien la cuisson
  9. Puis laissez tiédir et démoulez le gâteau sur une grille
  10. Hachez le chocolat au couteau
  11. Faites bouillir la crème (au mascarpone,c'est encore meilleur)
  12. Hors du feu,ajoutez le chocolat haché
  13. Fouettez pour mélanger et recouvrez complètement la bûche avant de servir
  14. Décorez avec des petits sujets de Noël et quelques pistaches
  15. Dégustez et régalez vous! Joyeuses fêtes !

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