Ingrédients
- 1000g de pommes de terre
- 100g de lardons
- 2 unités de tranche(s) de jambon blanc
- 30cl de lait entier
- 30cl de crème fraîche épaisse
- 1 unité de gousse(s) d'ail
- 300g de salade assaisonnée
- 1 unité de pincée(s) de muscade
Préparation>
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles. Gardez-les dans l'eau froide.
Coupez le jambon en petits dés.
Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-en l'intérieur d'un plat à four.
Mettez une couche de pommes de terre sur le fond du plat. Recouvrez-la de lardons, de jambon, puis de crème. Ajoutez le sel, le poivre et la muscade.
Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Versez le lait par-dessus le tout.
Enfournez et faites cuire deux heures.
Servez dès la sortie du four.
Conseils: La noix de muscade est une épice qui apporte du caractère à votre plat. C'est donc un ingrédient clé pour donner du goût sans peser dans la balance énergétique !
Astuce: Pour obtenir des couches de pommes de terre bien fondantes, taillez-les finement à l'aide d'une mandoline.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles. Gardez-les dans l'eau froide.
Coupez le jambon en petits dés.
Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-en l'intérieur d'un plat à four.
Mettez une couche de pommes de terre sur le fond du plat. Recouvrez-la de lardons, de jambon, puis de crème. Ajoutez le sel, le poivre et la muscade.
Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Versez le lait par-dessus le tout.
Enfournez et faites cuire deux heures.
Servez dès la sortie du four.
Conseils: La noix de muscade est une épice qui apporte du caractère à votre plat. C'est donc un ingrédient clé pour donner du goût sans peser dans la balance énergétique !
Astuce: Pour obtenir des couches de pommes de terre bien fondantes, taillez-les finement à l'aide d'une mandoline.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes