Ingrédients
- 4 unités de jaune(s) d'oeuf(s)
- 400g de crème de marrons
- 200g de chocolat noir pâtissier
- 200g de chocolat noir pâtissier corsé
- 30cl de lait demi-écrémé
- 20cl de crème fraîche liquide entière
- 1 cullière à soupe de rhum
Préparation>
Au micro-onde faire fondre le chocolat avec l’eau. Remuer rapidement, il doit rester lisse.
Ajouter de façon progressive en remuant bien, le lait, la crème, le mélange crème de marron jaune d’œuf, puis le rhum.
Verser la préparation dans des ramequins et faire cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
Mettre au réfrigérateur 3 heures avant de servir.
Conseils: Bien que la crème de marron soit assez riche, elle est cependant beaucoup moins riche que certaines pâtes à tartiner.
Astuce: Pour agrémenter votre dessert, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Au micro-onde faire fondre le chocolat avec l’eau. Remuer rapidement, il doit rester lisse.
Ajouter de façon progressive en remuant bien, le lait, la crème, le mélange crème de marron jaune d’œuf, puis le rhum.
Verser la préparation dans des ramequins et faire cuire au four à 180°C pendant 40 minutes.
Mettre au réfrigérateur 3 heures avant de servir.
Conseils: Bien que la crème de marron soit assez riche, elle est cependant beaucoup moins riche que certaines pâtes à tartiner.
Astuce: Pour agrémenter votre dessert, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille !
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