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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger le sucre et la farine et y incorporer les blancs d'œuf, le beurre ramolli et les amandes.

  2. Laisser reposer une heure.

  3. Sur une plaque à biscuits, verser la pâte en formant des petits cercles avec deux cuillères à soupe de pâte. Faire cuire au four 12 à 15 minutes.

  4. Sortir les pates du four et les décoller. Déposer les pâtes sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme arrondie et les laisser refroidir une heure.

  5. Conseils: Les principaux ingrédients de la tuile sont le sucre et les amandes. L’amande sèche contient toutes sortes de vitamines et minéraux. A consommer en quantité raisonnable car les fruits secs sont tout de même relativement riches en graisses.

  6. Astuce: La tuile peut être la petite touche gourmande et décorative d’une salade de fruits, une coupe de glace, une verrine, ou simplement pour accompagner un café ou un thé ! Egalement très appréciable à l’heure du goûter.

  7. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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