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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger le sucre, les noisettes, la poudre d'amandes, la crème et l'oeuf.

  2. Peler et évider les pommes. Les déposer au fond d'un plat à gratin généreusement beurré. Les remplir du mélange sucré.

  3. Verser dans le plat un petit fond d'eau et enfourner. Laisser cuire 30 minutes à 180° (thermostat 6).

  4. Conseils: La noisette, comme beaucoup de fruits secs, a de nombreux atouts : riche en manganèse et en cuivre, source de fer et de zinc... Pensez à l'ajouter régulièrement à vos plats pour les sublimer !

  5. Astuce: Une touche de cannelle avant d'enfourner pour un petit plus visuel et gustatif !

  6. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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