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Ingrédients

Préparation
  1. Prélever quelques zestes sur l'orange puis presser le jus. Peler les poires en laissant la queue.

  2. Verser le vin dans une grande casserole, ajouter le sucre, le jus de l'orange, les zestes, les épices et porter à ébullition. Baisser le feu, plonger les poires dans le liquide et les laisser pocher pendant 20 minutes.

  3. Laisser refroidir complètement avant de servir.

  4. Conseils: Une recette qui va vous requinquer en hiver ! Les poires sont des fruits riches en fibres, et même s'il est préférable de les éplucher dans cette recette, n'oubliez pas que celles-ci contiennent de nombreux nutriments...

  5. Astuce: Si vous aimez les épices, n'hésitez pas à augmenter la dose, comme dans le vin chaud !

  6. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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