Pain perdu aux oranges et à la cannelle
Ingrédients
- 8 unités de tranche(s) de pain brioché
- 4 unités d' orange(s)
- 25cl de lait demi-écrémé
- 4 unités d' oeuf(s)
- 75g de beurre
- 150g de sucre
- 4 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation
Pelez les oranges à vif. Détachez les quartiers les uns des autres en passant la lame d'un couteau entre les membranes les séparant. Coupez les quartiers en deux et mettez-les dans un saladier avec la moitié du sucre. Mélangez et gardez au frais.
Dans un bol, versez le lait avec la moitié de la cannelle. Fouettez les oeufs et le sucre restant dans un autre bol.
Trempez les tranches de pain dans le lait puis dans l'oeuf battu.
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer les tranches de pain des deux côtés.
Quand le pain est bien doré, mettez les tranches sur une grille. Posez les oranges par-dessus, saupoudrez du reste de cannelle et de sucre. Servez.
Conseils: Ajouter un peu d'orange aux classiques pains perdus vous apportera de la vitamine C : une bonne astuce pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner par exemple !
Astuce: Les pains perdus sont un excellent moyen de vous débarrasser du pain un peu rassis qui traîne dans votre cuisine.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Pelez les oranges à vif. Détachez les quartiers les uns des autres en passant la lame d'un couteau entre les membranes les séparant. Coupez les quartiers en deux et mettez-les dans un saladier avec la moitié du sucre. Mélangez et gardez au frais.
Dans un bol, versez le lait avec la moitié de la cannelle. Fouettez les oeufs et le sucre restant dans un autre bol.
Trempez les tranches de pain dans le lait puis dans l'oeuf battu.
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et faites dorer les tranches de pain des deux côtés.
Quand le pain est bien doré, mettez les tranches sur une grille. Posez les oranges par-dessus, saupoudrez du reste de cannelle et de sucre. Servez.
Conseils: Ajouter un peu d'orange aux classiques pains perdus vous apportera de la vitamine C : une bonne astuce pour faire le plein d'énergie au petit déjeuner par exemple !
Astuce: Les pains perdus sont un excellent moyen de vous débarrasser du pain un peu rassis qui traîne dans votre cuisine.
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