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Ingrédients

Préparation
  1. Peler les pommes, et les couper en lamelles fines.

  2. À la poêle sur feu vif, les faire revenir dans un peu de beurre, puis les caraméliser avec la moitié du sucre.

  3. Couper le reste du beurre, ramolli, en petits morceaux et les malaxer avec le sucre restant et la farine, jusqu'à obtenir un mélange sableux.

  4. Étendre les pommes dans un moule beurré, y saupoudrer la cannelle, puis émietter dessus le mélange sableux.

  5. Mettre au four à 180°C (thermostat 5) pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte du crumble soit dorée.

  6. Servir tiède.

  7. Conseils: Pour un dessert un peu plus léger, vous pouvez placer les pommes directement au fond du plat sans les faire revenir dans le beurre au préalable.

  8. Astuce: Si voulez rajouter une touche d'originalité à la recette, remplacez la farine par des flocons d'avoine !

  9. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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