Ingrédients
- 300g de chocolat noir
- 15cl de lait
- 50g de beurre
- 10cl de crème liquide
- 7,5g de sucré vanillé
- 5 unités de banane(s)
- 1 unité d' Ananas
- 5 unités de pêche(s)
- 300g de brioche
Préparation>
Laver et couper les fruits choisis en morceaux.
Découper la brioche en cubes.
Casser le chocolat. Le mettre dans un caquelon avec le lait.
Chauffer très doucement, en remuant régulièrement.
Quand le chocolat est fondu, retirer du feu et incorporer le beurre, la crème liquide et le sucre vanillé.
Poser le caquelon sur un réchaud bien stable, au milieu de la table, et régler sur feu très doux.
Chacun des convives y trempera les morceaux de son choix.
Conseils: Amateur de chocolat noir ? Vous serez triste d’apprendre que contrairement aux idées reçues le chocolat noir n’est pas moins calorique que son compère au lait. Mais réjouissez-vous : il est tout de même à privilégier car il contient tout de même plus de minéraux et d’antioxydants !
Astuce: Pour davantage maîtriser la fonte de votre chocolat, faites-le chauffer à feu très doux, de préférence au bain-marie.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Laver et couper les fruits choisis en morceaux.
Découper la brioche en cubes.
Casser le chocolat. Le mettre dans un caquelon avec le lait.
Chauffer très doucement, en remuant régulièrement.
Quand le chocolat est fondu, retirer du feu et incorporer le beurre, la crème liquide et le sucre vanillé.
Poser le caquelon sur un réchaud bien stable, au milieu de la table, et régler sur feu très doux.
Chacun des convives y trempera les morceaux de son choix.
Conseils: Amateur de chocolat noir ? Vous serez triste d’apprendre que contrairement aux idées reçues le chocolat noir n’est pas moins calorique que son compère au lait. Mais réjouissez-vous : il est tout de même à privilégier car il contient tout de même plus de minéraux et d’antioxydants !
Astuce: Pour davantage maîtriser la fonte de votre chocolat, faites-le chauffer à feu très doux, de préférence au bain-marie.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes