Courgettes farcies à la feta et au paprika
Ingrédients
- 4 unités de courgette(s) longue(s)
- 400g de feta
- 2 unités de tige(s) d'aneth
- 2 cuillère à café de paprika
Préparation
Lavez les courgettes. Coupez-les en petits tronçons réguliers. Posez-les debout dans le panier d'un cuit-vapeur. Mettez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante. Couvrez et faites cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement l'aneth.
Hachez finement la feta avec l'aneth et un peu de sel. Réservez.
Sortez les tronçons de courgette du panier du cuit-vapeur et laissez- les tiédir. Évidez-les ensuite d'un tiers de leur chair avec une petite cuillère.
Posez les tronçons de courgette sur un plat et remplissez-les de feta. Poudrez de paprika et servez.
Conseils: Comme un grand nombre de fromages, la feta, traditionnellement faite avec du lait de brebis, est riche en calcium qui est nécessaire pour maintenir une structure osseuse solide.
Astuce: Pour ajouter un petit goût fruité à votre recette, faites couler un filet de miel sur la feta avant de servir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Lavez les courgettes. Coupez-les en petits tronçons réguliers. Posez-les debout dans le panier d'un cuit-vapeur. Mettez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante. Couvrez et faites cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, lavez, séchez, effeuillez et ciselez finement l'aneth.
Hachez finement la feta avec l'aneth et un peu de sel. Réservez.
Sortez les tronçons de courgette du panier du cuit-vapeur et laissez- les tiédir. Évidez-les ensuite d'un tiers de leur chair avec une petite cuillère.
Posez les tronçons de courgette sur un plat et remplissez-les de feta. Poudrez de paprika et servez.
Conseils: Comme un grand nombre de fromages, la feta, traditionnellement faite avec du lait de brebis, est riche en calcium qui est nécessaire pour maintenir une structure osseuse solide.
Astuce: Pour ajouter un petit goût fruité à votre recette, faites couler un filet de miel sur la feta avant de servir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
