Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Salade chou rouge et concombre
Ingrédients
- 600g de chou rouge
- 500g de concombre
- 0,5 unité d' oignon(s)
- 285g de maïs en conserve
- 1 unité de yogourt(s)
- 1 cuillère à café de jus de citron pressé
Préparation
Laver le chou rouge.
Après en avoir ôté le cœur, couper les feuilles en fines lamelles et les hacher menus.
Préparer le concombre : enlever la peau et le découper en dés.
Ciseler l'oignon.
Dans un saladier, préparer la sauce avec la moitié du yogourt, le jus de citron, du sel, du poivre et du paprika.
Ouvrir la boîte de maïs et en retirer le jus.
Verser le chou, les dés de concombre, l'oignon et le maïs dans le saladier.
Remuer et servir.
Conseils: Riche en vitamine C et peu calorique, le chou rouge est notre allié pour la forme et la ligne !
Astuce: Le chou rouge accompagné de fruits secs ou de pommes est également un régal !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Laver le chou rouge.
Après en avoir ôté le cœur, couper les feuilles en fines lamelles et les hacher menus.
Préparer le concombre : enlever la peau et le découper en dés.
Ciseler l'oignon.
Dans un saladier, préparer la sauce avec la moitié du yogourt, le jus de citron, du sel, du poivre et du paprika.
Ouvrir la boîte de maïs et en retirer le jus.
Verser le chou, les dés de concombre, l'oignon et le maïs dans le saladier.
Remuer et servir.
Conseils: Riche en vitamine C et peu calorique, le chou rouge est notre allié pour la forme et la ligne !
Astuce: Le chou rouge accompagné de fruits secs ou de pommes est également un régal !
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