Ingrédients
- 1 unité de concombre(s)
- 250g de tomates cerises
- 1 unité de chou(x)-fleur(s)
- 4 unités de carotte(s)
- 1 unité de bulbe(s) de fenouil
- 1 unité d' avocat(s)
- 1 unité de poivron(s) rouge(s)
- 300g de radis
- 16 unités de petits oignons blancs
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 1 unité de yaourt(s)
- 3 cuillère à café de moutarde
- 1 cullière à soupe d' aneth
Préparation>
Couper le poivron et les carottes en lamelles, puis le concombre, l'avocat et le fenouil en petits dés. Séparer le chou-fleur en petits bouquets.
Disposer tous les légumes dans une grande assiette plate, en alternant les couleurs pour une présentation harmonieuse.
Dans trois petites coupelles, présenter le sel, le cumin et le curry.
Dans un ramequin, mélanger le yaourt, la moutarde et l'aneth.
Concocter le tout pour un apéritif dînatoire convivial.
Conseils: En réalisant vous-même une délicieuse sauce au yaourt, vous avez le champ libre pour créer les saveurs qui vous plaisent tout en évitant les excès de matières grasses.
Astuce: Pour créer une autre sauce, vous pouvez également mélanger votre yaourt avec de l’aneth, ou encore, un petit peu de pesto pour des saveurs italiennes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Couper le poivron et les carottes en lamelles, puis le concombre, l'avocat et le fenouil en petits dés. Séparer le chou-fleur en petits bouquets.
Disposer tous les légumes dans une grande assiette plate, en alternant les couleurs pour une présentation harmonieuse.
Dans trois petites coupelles, présenter le sel, le cumin et le curry.
Dans un ramequin, mélanger le yaourt, la moutarde et l'aneth.
Concocter le tout pour un apéritif dînatoire convivial.
Conseils: En réalisant vous-même une délicieuse sauce au yaourt, vous avez le champ libre pour créer les saveurs qui vous plaisent tout en évitant les excès de matières grasses.
Astuce: Pour créer une autre sauce, vous pouvez également mélanger votre yaourt avec de l’aneth, ou encore, un petit peu de pesto pour des saveurs italiennes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes