Salade exotique au thon
Ingrédients
- 400g de thon
- 400g de riz basmati
- 250g de cottage cheese
- 2 unités d' échalotte(s)
- 4 cullière à soupe de citron, jus
- 4 cuillère à café d' huile d'olive
- 2 cuillère à café de mayonnaise
- 1 cuillère à café de curry
Préparation
Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier le cottage cheese, le jus de citron, l'huile d'olive, la mayonnaise et le curry.
Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le laisser refroidir complètement.
Une fois qu'il est froid, l'incorporer à la préparation et ajouter le thon en morceaux.
Saler, poivrer et mettre au frais pendant 20min.
Conseils: Vous ne le saviez peut-être pas, mais le thon appertisé est riche en vitamine D, la même vitamine que l’on retrouve dans les produits laitiers ou encore dans le cauchemar de vos grands-parents : l'huile de foie de morue. Heureusement, le thon est lui beaucoup plus savoureux.
Astuce: Si vous ne savez pas où trouver du cottage cheese vous pouvez le remplacer par de la ricotta ou encore du fromage de chèvre frais.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, mélanger dans un saladier le cottage cheese, le jus de citron, l'huile d'olive, la mayonnaise et le curry.
Lorsque le riz est cuit, l'égoutter et le laisser refroidir complètement.
Une fois qu'il est froid, l'incorporer à la préparation et ajouter le thon en morceaux.
Saler, poivrer et mettre au frais pendant 20min.
Conseils: Vous ne le saviez peut-être pas, mais le thon appertisé est riche en vitamine D, la même vitamine que l’on retrouve dans les produits laitiers ou encore dans le cauchemar de vos grands-parents : l'huile de foie de morue. Heureusement, le thon est lui beaucoup plus savoureux.
Astuce: Si vous ne savez pas où trouver du cottage cheese vous pouvez le remplacer par de la ricotta ou encore du fromage de chèvre frais.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
