Moyen
20 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Céleri farci au fromage
Ingrédients
- 4 unités de branche(s) de céleri
- 40g de roquefort
- 10cl de crème liquide
- 20g de beurre
- 1 unité de bouquet(s) de ciboulette
Préparation
Ôter les feuilles des céleris, laver et séparer les branches.
Ciseler la ciboulette.
Travailler le roquefort avec le beurre ramolli et la crème.
Saler et poivrer.
Remplir les branches avec cette préparation, couper en longs tronçons puis parsemer de ciboulette.
Conseils: Fierté du patrimoine gastronomique français, le Roquefort est un fromage qui en plus d’un goût prononcé, contient une forte quantité de sel. Le sel devant être consommé avec modération, nous vous conseillons de ne pas en rajouter dans cette recette.
Astuce: Pour apporter plus de croquant, ajoutez quelques cerneaux de noix grossièrement écrasés dans votre garniture au Roquefort.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Ôter les feuilles des céleris, laver et séparer les branches.
Ciseler la ciboulette.
Travailler le roquefort avec le beurre ramolli et la crème.
Saler et poivrer.
Remplir les branches avec cette préparation, couper en longs tronçons puis parsemer de ciboulette.
Conseils: Fierté du patrimoine gastronomique français, le Roquefort est un fromage qui en plus d’un goût prononcé, contient une forte quantité de sel. Le sel devant être consommé avec modération, nous vous conseillons de ne pas en rajouter dans cette recette.
Astuce: Pour apporter plus de croquant, ajoutez quelques cerneaux de noix grossièrement écrasés dans votre garniture au Roquefort.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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