Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tagliatelles de concombres au chèvre frais
Ingrédients
- 1 unité de concombre(s)
- 40g de fromage de chèvre frais
- 1 cullière à soupe de ciboulette hachée
- 1 unité d' échalotte(s) hachée(s )
- 2 cullière à soupe d' huile d'olive
Préparation
Dans un grand saladier, mélanger à la fourchette le chèvre, l'huile d'olive et le reste de l'assaisonnement.
Éplucher les concombres, puis les couper dans le sens de la longueur en lamelles très fines à l'aide d'un épluche-légumes (s'arrêter avant les pépins du centre).
Mélanger le tout en faisant attention à ne pas briser les tagliatelles de concombres.
Déguster froid.
Conseils: Le fromage de chèvre fait partie des fromages les moins gras. Une bonne astuce donc pour apporter du goût sans trop d'abus !
Astuce: Une petite note grecque ? Remplacez le fromage de chèvre frais par des morceaux de feta et ajoutez quelques olives noires… Un vrai régal !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans un grand saladier, mélanger à la fourchette le chèvre, l'huile d'olive et le reste de l'assaisonnement.
Éplucher les concombres, puis les couper dans le sens de la longueur en lamelles très fines à l'aide d'un épluche-légumes (s'arrêter avant les pépins du centre).
Mélanger le tout en faisant attention à ne pas briser les tagliatelles de concombres.
Déguster froid.
Conseils: Le fromage de chèvre fait partie des fromages les moins gras. Une bonne astuce donc pour apporter du goût sans trop d'abus !
Astuce: Une petite note grecque ? Remplacez le fromage de chèvre frais par des morceaux de feta et ajoutez quelques olives noires… Un vrai régal !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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