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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire les pommes de terre à l'eau.

  2. Laver et couper les épinards frais.

  3. Couper les oignons en rondelles et les pommes de terre froides en gros dés.

  4. Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le persil et la ciboulette.

  5. Saler, poivrer.

  6. Assaisonner la salade avec cette préparation.

  7. Déguster froid.

  8. Conseils: Cette entrée à base de pomme de terre apporte le féculent de votre repas. Elle pourra donc être suivie d’un plat composé de légumes éventuellement accompagnés d’une viande, d’un poisson ou d’œufs.

  9. Astuce: Pour plus de gourmandise, ajoutez des lardons fumés qui accompagneront très bien les pommes de terre.

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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