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Ingrédients

Préparation
  1. Faites cuire les bouquets de brocoli dix minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez-les.

  2. Dans un saladier, fouettez le lait avec la crème fraîche liquide, les œufs entiers et les jaunes. Salez et poivrez.

  3. Ajoutez la Maïzena diluée dans une cuillerée à soupe d'eau.

  4. Coupez le gruyère en dés.

  5. Beurrez les moules individuels. Préchauffez le four à 240 °C (th. 8).

  6. Répartissez les brocolis et les dés de gruyère dans les moules. Versez la pâte par-dessus.

  7. Enfournez et faites cuire trente-cinq minutes. Servez dès la sortie du four.

  8. Conseils: Le clafoutis aux brocolis : une recette originale et un bon moyen pour les petits et les grands de manger des légumes !

  9. Astuce: Pour parfumer la pâte, ajoutez de la noix de muscade râpée. Vous pouvez également remplacer le gruyère par du fromage de chèvre.

  10. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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